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底下是 溈山靈祐大師傳 的內容簡介



本書以小說體裁,將鳩摩羅什生平的神異事跡,及學道弘法的心路歷程,娓娓道來,平實動人,能讓您對高僧的崇行典範,別有一番體會。

作者簡介

闞緒良

文學碩士,一九六三年生,安徽省嘉山縣人。一九八八年畢業於上海華東師範大學文學院,現為安徽大學中文系副教授。撰有〈現代漢語選擇問句法出現的時代〉等論文二十餘篇,以及《祖堂集語言研究》等學術著作。

  • 出版社:佛光

    新功能介紹
  • 出版日期:2011/11/01
  • 語言:繁體中文


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▲超商販售的各式麵包是許多上班族早餐最愛品項之一。(圖/資料照)

記者曾婉婷/綜合報導

看好烘焙市場高達600多億商機,全家便利商店積極投入「白金市場」,除斥資建設福比麵包廠,還找來日本達人指導,目前有4條產線稼動,單日最多能產出30萬個麵包,包含菓子、鬆餅、土司、夾心土司。其中,鬆餅一年的銷售量就高達800萬個,可疊600座101,堪稱超商麵包界最強的「隱藏版魔王」。

全家斥資17億、自建的福比麵包廠,自去年3月稼動至今已滿一周年,目前品項達21種並持續開發新品。全家指出,之前麵包架上只有販售一款蜂蜜鬆餅,且銷量一直都很穩定,因此看好其後續潛力,所以在自建的麵包廠產線中,就有一條是專門生產鬆餅,除製程上有添購專屬設備外,另在配方部分也將改良,讓鬆餅更濕潤好吃。

目前福比麵包廠生產的鬆餅口味有四種,分別是巧克力、抹茶紅豆、楓糖、沖繩黑糖等;其中,銷售第一名是巧克力,其次為楓糖,但楓糖口味因很符合台灣人喜好,所以一直都是很長銷商品。全家指出,鬆餅產線每天最大產能為3萬3千個,尤其在冬天寒流來時銷量還會爆增,像是今年一月時就有兩個禮拜產線24小時全開。不過,由於楓糖和黑糖口味在改版中,所以架上無法買到商品。

除了鬆餅受到消費者喜愛,花生夾心土司和紅豆麵包也很熱銷。全家說,目前福比麵包廠所生產的品項數佔總品項數約三分之一,未來期望占比能達50%。其中,看好日式麵包一直是國人非常喜愛的產品,像是表皮脆脆、外觀圓潤可愛的日式菠蘿,就有許多忠實粉絲,更是近來網友票選日本超商必買商品。

因此,福比麵包廠耗時近1年,參考數十種口味,並攜手日本麵包大廠OKIKO公司,為著名的菠蘿製造廠,以及日本達人師傅的督導下,首度開發出脆皮菠蘿、雞肉咖哩、十勝紅豆麻糬三款日式麵包。全家說,這次主打的日式脆皮菠蘿麵包,光是格子紋方形、菱形、大格子、小格子,研發團隊就試了近10種組合,甚至拿尺一遍遍量,才找到比例最佳的格紋。

全家表示,去年鮮食業績約130億,占整體營收21%;其中,黑金(咖啡)銷售1億杯、營收35億,黃金(蕃薯)年賣2千萬條、營收5億,而白金部分,包含麵包、土司、甜點、三明治等,2017年營收23億,占整體營業額約3~4%,年成長10%,預期今年在新品項帶動下,可拚2成的成長。







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