烘焙師的58道西式鹹點:一次學會基礎餅皮、派皮、塔皮,搭配餡料與裝飾,輕鬆享受各種美味! 博客來網路書局 博客來書店網路書局 博客來優惠書籍
烘焙師的58道西式鹹點:一次學會基礎餅皮、派皮、塔皮,搭配餡料與裝飾,輕鬆享受各種美味!
嗨!
您正在找 烘焙師的58道西式鹹點:一次學會基礎餅皮、派皮、塔皮,搭配餡料與裝飾,輕鬆享受各種美味! 這本書嗎?
這本 烘焙師的58道西式鹹點:一次學會基礎餅皮、派皮、塔皮,搭配餡料與裝飾,輕鬆享受各種美味! 在博客來就可以買的到!
而且在博客來訂購 烘焙師的58道西式鹹點:一次學會基礎餅皮、派皮、塔皮,搭配餡料與裝飾,輕鬆享受各種美味! 還享有優惠價唷!
還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,
購買 烘焙師的58道西式鹹點:一次學會基礎餅皮、派皮、塔皮,搭配餡料與裝飾,輕鬆享受各種美味! 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務,真的很方便!
底下是 烘焙師的58道西式鹹點:一次學會基礎餅皮、派皮、塔皮,搭配餡料與裝飾,輕鬆享受各種美味! 的內容簡介
新鮮出爐香噴噴的鹹點心,觸動味蕾
58道派對小點披薩、鹹派&鹹塔
詳細圖解作法,教你把好滋味輕鬆端上桌!
58道派對小點披薩、鹹派&鹹塔
詳細圖解作法,教你把好滋味輕鬆端上桌!
香港烘焙達人Wendy特別從多樣的西式鹹點中,挑出最為人熟知的派對小點(Canapes)、披薩、塔&派,做為食譜主題,為讀者設計出58道鹹點變化,由餅底的製作、餡料變化到裝飾的創意發想,在書中都有非常詳盡的介紹,也讓人在動手親做的過程中發現烘焙的樂趣。
只要跟著行家做,step by step!你會發現原來這麼輕鬆就上手,在家就能享用可口的西式鹹點心!
本書特色
●全方位西式鹹點製作專書
●作者是專業和資深的烘焙師
●一共有58道披薩、塔&派、酒會小點等豐富變化
●配合各種材料,step by step教做
●圖文並茂,理論和實踐並重,初學者也輕鬆上手!
名人推薦
這本《烘焙師的58道西式鹹點》囊括了披薩、派、塔和派對小點等烘焙品,內容豐富,深入淺出。我感到十分欣喜,因此誠意向大家推薦,希望讀者可嘗試學習書中製品,更期待更多人因而愛上烘焙製品。--香港知名烘焙師──何肖琼
作者: 胡惠君
新功能介紹- 出版社:食為天文創有限公司
新功能介紹 - 出版日期:2017/11/03
- 語言:繁體中文
商品網址: 烘焙師的58道西式鹹點:一次學會基礎餅皮、派皮、塔皮,搭配餡料與裝飾,輕鬆享受各種美味!
博客來網路書局
沒烤箱也ok!一個平底鍋作48款天然酵母麵包 | 古風歐陸麵包 | 荻山和也×麵包機魔法60變:一按OK!作出專業級美味 | 博客來書店 | ||
用米做的蛋糕.麵包.餅乾 | 吃自己做的麵包 | 好媽媽的手工麵包:愛與健康的 100種幸福滋味 | |||
免經驗.零失敗的超人氣麵包&甜點145道:超簡單的麵包機食譜全圖解 | 手感烘焙 歐風╳日系天然酵母麵包 | 首爾甜心主廚的浪漫巧克力課程 |
我家也是麵包店 | 只愛鹹點心 | 不一樣的起司蛋糕 | |||
普瓦蘭麵包之書 | 烘焙新手必備的第二本書:130道不失敗超人氣麵包全圖解 | 一種麵糰做60種排隊麵包 | |||
我愛吃麵包 | 第一次做西點 | 好吃不發胖低卡麵包:37道低脂食譜大公開 | |||
時尚點心輕鬆做 麵包脆片84變 | 豈能戒甜 | 我的第1本烘焙書(增訂版) |
商品網址: 烘焙師的58道西式鹹點:一次學會基礎餅皮、派皮、塔皮,搭配餡料與裝飾,輕鬆享受各種美味!
▲台南市長參選人黃偉哲,10日與台南各大學教授組成的教授團舉行聯合舉行記者會,共同發布三項市政方向。(圖/記者林悅攝)
記者林悅/南市報導
台南市長參選人黃偉哲,10日與台南各大學教授組成的教授團舉行記者會,共同發布「人工智慧」、「生態農業」、「城市美學」三項市政方向,希望在前人基礎與學術支援下,為大台南帶來嶄新的市政願景;台灣地震不斷,黃偉哲入主市府將結合最專業團隊,在公共和民間工程方面很嚴格規劃把關保障人民的安全。
教授團召集人黃吉川,是成大工學院教授,專門研究超級電腦,他認為台南市擁有完整大學群,有機會彙整足夠的人才、資金、產業來長期發展人工智慧,如果台南市能夠透過人工智慧的開發,建立從硬體研發到軟體開發的產業鏈,將可創造上兆產值,以及帶來10萬人的工作機會。
此外,台南市可耕種面積約9萬4千多公頃,但僅有不到500公頃的耕地採有機農法,黃吉川等教授團主張透過生態農法,大幅減少農藥對於土地與作物的傷害,並以現代科學技術提升農作物的質與量,目的讓「生態農業」還給土地生命力,並提升農人施作的成本效益,使農業能夠成為號召青年返鄉的新產業。
而在台南的人文景觀上,教授團認為台南市的文化代表台灣數百年的歷史發展,透過以「千廟之城」為基礎來發展,不但可確立以台灣人為主體的史觀,更可接軌世界航海文化的脈絡。但人文景觀必須先從乾淨、整齊、美觀開始,並且結合大數據分析機制,以及新世代對於人文景觀的創新應用。
黃吉川教授向市長參選人黃偉哲,提出來自台南市知識界對於「回歸台南乾淨選風」的連署,該連署希望候選人們能棄絕造謠抹黑的手段,以政策說服市民,黃偉哲現場承諾教授團拒絕造謠抹黑的手段,並保證會用優質政策當作選戰主軸。
黃偉哲表示,自己長期向教授團請益,今日提出的政策均是經過雙方多次討論的結果,未來也希望持續與教授團合作,從「人工智慧」、「生態農業」與「城市美學」三個方向發展,希望在前人的基礎與學術的支援下,為大台南選民帶來嶄新的市政願景。
教授團分別由成大工學院教授黃吉川、台南藝術大學黃猷欽副教授、生態農業發展協會理事長、成大生科系博士吳一言等人力挺黃偉哲。
- 幸福烘焙的第一本書:臉書社團按讚破千食譜精選、社員瘋狂跟做,網路接單熱門商品、小資創業必學清單! 博客來 博客來書店網路書局 博客來推薦書籍
- 麵包機做饅頭、吐司和麵包:一指搞定的超簡單配方之外,再蒐集27個讓吐司隔天更好吃的秘方 博客來網路書店 博客來網路書局 博客來打折書籍
- 不必戒甜!纖食點心好吃零負擔:傳授不發胖點心秘訣~不使用奶油與鮮奶油,加入滿滿食物纖維 博客來網路書店 博客來網路書局 博客來打折書籍
2012FE6F09F03A0B